식품분자생물학 연구실

산학협력성과

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2022-10-27 | 조회수 21
완료 기술매매
5단계 건강기능성 식품 분야
흰점박이꽃무지 유충의 단백 가수분해물, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 조성물
기술이전 기업의 매출 증가
흰점박이꽃무지 유충의 단백 가수분해물은 항산화 효과, 간세포 보호효과 내지는 지방 전구세포 분화 억제 효과를 나타내므로, 다양한 용도의 조성물로 활용할 수 있는 기술로 건강기능식품 제조 업체에 기술 이전 실시
기술지도